Milujete rybaření, chov ryb a máte vlastní velký pozemek? Pak by se vám možná hodil vlastní rybník. S projektem, stavebním povolením a za asistence těžké techniky dnes žádný problém. Připravte se ale na to, že stavba rybníka není zrovna nejlevnější záležitostí a rybník vyžaduje celoroční občasnou péči. Než začnete budovat rybník Pokud je řeč o klasickém rybníku, nikoliv malé zahradní...

Milujete špagety, přílohové těstoviny nebo nudlové polévky? Pak už jste si možná všimli, že nejsou nudle jako nudle a ty poctivé domácí od babiček chutnají rozhodně jinak, než ty za pár korun ze supermarketu. Poctivost a kvalitu prostě poznáte už při prvním soustu a poctivost od babičky si jednoduše zamilujete. K přípravě kvalitních a chutných nudlí ale babičku nutně nepotřebujete. Podle tradičního...

Kdo by neznal hospodskou klasiku české studené kuchyně – utopence. Špekáčky s cibulí ve sladkokyselém nálevu jsou nestárnoucí klasikou, kterou potěšíte přátele při večerním posezení u zlatavého moku, ale třeba i na odpolední gardenparty s drinky. Přípravu utopenců přitom zvládnete s klidem s předstihem a doma, takže jsou ideální pro akce, během kterých již nechcete ztrácet čas s přípravou...

Milujete španělskou středomořskou kuchyni? Pak určitě dobře znáte tradiční rýžové jídlo zvané paella, které vyniká svou lehkostí a svěžestí, pestrostí chutí i bohatstvím na živiny. A to dokonce v takové míře, že je paella zařazena na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Historie paelly Toto španělské rýžové jídlo údajně vzniklo mezi zemědělci, kteří si na polích připravovali jídlo...

Nudí vás ty stále stejné recepty ze stále stejných surovin? A už jste vyzkoušeli jehněčí maso? Je mladé, výživné, zdravé i dietní a v neposlední řadě tolik lahodné – ať už v podobě oblíbených žebírek, plátků s omáčkou nebo kousků s vaší oblíbenou směsí. Jehněčí maso Jehněčí maso, tedy maso mladých ovcí, je ideální surovinou pro přípravu dietních či fitness jídel, stejně jako stravy...

Hledáte tip na jídlo zdravé nebo neokoukané? Pak vás zcela správně zaujala cizrna. Luštěnina, která si v českých jídelníčcích teprve hledá své stálé místo, vás rozhodně nezklame. Chuťově je podobná žlutému hrachu, dá se připravit na desítky způsobů ve studené i teplé kuchyni a potěší vás vysokým obsahem kvalitních bílkovin, díky kterému je velmi vyhledávaná i mezi...

Kdo by neznal oblíbený medový dezert, který seženete snad v každé kavárně, cukrárně, supermarketu a dokonce i ve vlacích? Marlenka už si v Česku našla tisíce fanoušků a není se čemu divit – je výborná, trvanlivá, a cenově dostupná. A pokud jste trochu šikovní v kuchyni, můžete si ji dokonce i sami upéct. Jak na to? Poradíme! Starodávný ruský recept Marlenka, jek ji znáte z našich obchodních...

Narazili jste při pátracích akcích po nových receptech na bulgur? Pak jste našli skvělou inspiraci na surovinu, která nejen zajímavě a chutně obohatí váš jídelníček, ale skvěle prospěje i vašemu zdraví a štíhlé linii. Bulgur je totiž ideální a zdravá potravina při hubnutí, která vás příjemně potěší jednoduchostí přípravy, přívětivou cenou i zajímavou chutí. Co je vlastně bulgur Bulgur je...

Na šťouchaných bramborách přece nic není – napadá vás možná. Opak je ale pravdou.  I šťouchané brambory můžou být jak nutnou přílohou, tak i gastronomickou bombou, která zastíní všechno ostatní, co na talíři leží. Rozhodně totiž nejsou šťouchané brambory jako šťouchané brambory. A rozdíl není zdaleka jen v přidaných surovinách! Nepodceňte výběr brambor Základem skvělých šťouchaných...

Letí ve vaší domácnosti sladká jídla? Pak byste určitě měli do jídelníčku pravidelně zařazovat dukátové buchtičky, které milují velcí i malí strávníci. Ať už s krémem, nebo i v jiné neotřelé variantě. Těsto na dukátové buchtičky Dukátové buchtičky dnes můžete snadno koupit již hotové v supermarketu. Daleko lepší jsou ale vždycky ty domácí, z těsta a s láskou pečené. Upéct buchtičky...

Marně zrovna přemýšlíte, čím nápaditě nasytíte rodinu při nejbližším obědě či teplé večeři? Co takhle se inspirovat u našich sousedů Slováků? Jejich známé bramborové halušky mají hned několik variant, mezi nimiž si vybere opravdu každý. Navíc jde o jídlo poměrně rychlé, syté a levné, tudíž není nad čím váhat. Co jsou vlastně halušky? S haluškami už jste se jistojistě v životě setkali, a...

Co jsou to vlastně škvarky? Zbytky tkání, které zůstanou po vyškvaření tuku z tukové vrstvy zabitého zvířete.  Nezní to nic moc. Chuťově ale zdaleka nejsou nejhorší a řada lidí patří dokonce mezi jejich skalní fanoušky. V kuchyni se přitom dají škvarky využít na mnoho způsobů. Jedním z nich je i škvarková pomazánka, která na chlebu udělá skvělou službu při neohlášených návštěvách i menších...

Máte rádi jednoduchá, rychlá jídla, která mají říz a zasytí? Pak k vašim favoritům jistě patří i katův šleh, oblíbený masový pokrm komunistických restaurací, který můžete kombinovat s hranolky, rýží, těstovinami, chlebem, nebo třeba bramboráčky. Katův šleh z vepřové kýty Zejména pánská část populace obvykle preferuje verzi katova šlehu z vepřové kýty, k jejíž přípravě budete potřebovat...

Objevil se u vás doma černý brouk s nápadným noscem? Pak nastal čas na deratizaci. Pravděpodobně se u vás totiž zabydlel pilous černý, nebezpečný škůdce na potravinách zejména ve skladech, silech, mlýnech a lidských obydlích. Jak vypadá pilous černý Pilous je nelétavý hnědočerný až černý brouk o velikosti 3 až 5 milimetrů, kterého poznáte podle nápadné hlavy prodloužené v nosec a krátkých tykadel....

Poctivá gulášová polévka, to je jídlo, které sklidí úspěch u rodinného oběda, na stanovačce s přáteli i o krátké pauze v práci, kdy potřebujete rychle zaplnit prázdný žaludek. Pokud chcete ale doopravdy potěšit své chuťové buňky, zapomeňte na sáčkové polotovary. Poctivá gulášová polévka jako od babičky se dělá jedině z poctivých čerstvých surovin. Gulášovka od babičky s kusy hovězího...